晩白柚
2011年03月06日
ザボンの一種晩白柚（ばんぺいゆ）を頂きました。
説明によると
熊本県八代市の特産品で果実としては最大級らしいです
直系が２０センチ以上もあり確かに大きいです
食べるまでの期間ほのかな香がただよい爽やかな気分になります。
早速食べてみました
皮が厚くナイフで果実の上と下の部分を切り落とし
切れ目を入れ皮をむきましたが
厚くてむくのが大変です
皮をむいた後４等分にして家族全員で食べました
実が大きくて、食べ応えがあり
さくさくした食感とさっぱりした味であっという間に完食しました
皮は砂糖煮やママレード、ピールにしても良いみたいです！
Posted by ｔｏｕｒｉ２来福 at
12:02
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